Sauce au poivre vert

Autre

2 parts

facile

10 min

61 Kcal

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Ingrédients

• 2 cuillères à café de poivre vert en grains
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à café de moutarde
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère

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Préparation

• Ecraser les grains de poivre dans un pilon ou dans un bol avec une cuillère.
• Dans une casserole, faites chauffer l'eau. Ajouter le poivre, la moutarde et la crème légère.
• Faire épaissir durant quelques minutes en remuant sans arrêt.
• Servir très chaud en accompagnement d'une viande rouge.

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