Sauce pour poisson

Name: Sauce pour poisson
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de crème fraiche; sel; poivre; 1 filet de flétan fumé ou un filet de haddock fumé

Appétissant comme goût d'où cette sauce, se mariera aisément avec tous les filets de poissons blancs.

Autre

4 parts

5 min

10 min

facile

103 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
7

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Ingrédients

1 pot de crème fraiche
sel
poivre
1 filet de flétan fumé ou un filet de haddock fumé

Coût estimé: 1.65€ (0.41€/part)

Préparation

Mixer le fletan ou haddock dans un petit mixer dans un bol, mettre la crème fraîche, rajouter, le flétan, mélanger, et assaisonner avec du poivre, et très peu de sel.
Faite cuire votre filet de poisson, au court bouillon, ou a la poele.
Pendant ce temps faite chauffer votre sauce à part dans une petite casserole.
A la fin de la cuisson de votre filet de poisson napper de cette sauce chaude, et parsemer, de persil ou de ciboulette haché.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 103Kcal

Glucides: 0.9g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 2.7g
Fibres: 0.1g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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