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Sauce sucrée salée à l'aubergine

Voici une belle sauce pour accompagner des féculents!

Autre
2 parts
5 min
20 min
facile
  • Sauce sucrée salée à l'aubergine
  • Sauce sucrée salée à l'aubergine - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.31€ (0.65€/part)

Préparation

  • Faire cuire les aubergines lavée, coupée en deux, entaillée et arrosée d'un filet d'huile d'olive au four à 220°C pendant 20 bonnes minutes.
  • Attendre qu'elle refroidisse et la mixer avec tous les ingrédients sauf les dés de tomates à servir à côté.
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Sauce sucrée salée à l'aubergine
Sauce sucrée salée à l'aubergine - photo 2

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