Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.

Name: Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre; 250 g de pulpe de framboises; 100 g de sucre glace; 250 g d'eau; 2 grosses boules de sorbet framboise; 250 ml de lait bien froid

Autre

4 parts

10 min

facile

Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.

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Ingrédients

Sorbet:

250 g de sucre
250 g de pulpe de framboises
100 g de sucre glace
250 g d'eau

Milk-shake:

2 grosses boules de sorbet framboise
250 ml de lait bien froid

Préparation

Sorbet:
Faire un sirop avec l'eau et le sucre en poudre en les montant à 103°. Ajouter la pulpe et le sucre glace.
Laisser au froid deux bonnes heures avant de mettre en sorbetière.
Milk-shake:
Mettre le tout dans le blender, verser dans un verre décoré et déguster aussitôt.

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