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Recette de courgette
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Courgettes au parmesan
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Soufflé top courgette parmesan
Soufflé top courgette parmesan
Envie de faire un soufflé à la courgette,apprécier cette recette!!!
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.21Euros€ (1.11€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez 2 moules.
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Épluchez la courgette et râpez-la.
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Faîtes revenir la courgette avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez l'ail, le thym, le basilic.
Laissez quelques minutes sur le feu.
Salez, poivrez.
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Ajoutez la farine et le lait.
Laissez chauffez une ou 2 minutes.
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Séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez les jaunes avec le "mélange courgette" hors du feu.
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Montez les blancs en neige.
Ajoutez les blancs montés au "mélange courgette".
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Mettez le tout dans des moules beurrés au four pendant 25 minutes.
Servez vite avec une jolie salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 274Kcal
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Glucides: 10.8g
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Lipides: 17.9g
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Gras sat.: 5.8g
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Protéines: 16g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 4.9g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
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