Soupe de mangue au gingembre

Name: Soupe de mangue au gingembre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Soupe de mangue au gingembre; 500 g de chair de mangue mûre; 100 g de sucre glace; le jus d-une orange; 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre (en fonction de vos goûts); quelques lamelles de gingembre confit

Autre

4 parts

5 min

facile

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Ingrédients

Soupe de mangue au gingembre
500 g de chair de mangue mûre
100 g de sucre glace
le jus d-une orange
1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre (en fonction de vos goûts)
quelques lamelles de gingembre confit

Préparation

Epluchez les mangues et coupez la chair en morceaux.
Pressez le jus de l'orange.
Mixez la chair de mangue avec le jus d'orange, le sucre et le gingembre en poudre.
Ajoutez une lamelle de gingembre confit au moment du service.

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