Tartines express jambon-mozzarella

Préparation

• Préchauffer le gril du four.
• Éplucher et hacher finement l'ail.
  Mettre dans un bol puis ajouter l'huile, le sel et le poivre.
• Couper les tomates en petits morceaux.
  Les ajouter dans le bol.
• Découper la boule de mozzarella en tranches fines.
• Faire griller les tranches de pain puis étaler le concassé de tomates.
  Ajouter une tranche de jambon puis les lamelles de mozzarella sur chacune d'entre elles.
• Passer sous le gril 5 minutes afin que le fromage fonde.
• Servir chaud avec une salade de saison.