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Toasts à l'epoisses sur pain d'epice
Toasts à l'Epoisses sur Pain d'Epice
Voilà, rapide net et précis !
Préparation
Ecroûter l'Epoisses. Le tailler en une vingtaine de lamelles.
Couper les tranches de pain d'épice en deux.
Les passer un court moment au toaster.
Déposer sur chaque toast une lamelle d'Epoisses. Parsemer de quelques graines de cumin.
Verser sur chaque toast une lichette de marc de Bourgogne.
Passer au four un instant, le temps que l'Epoisse fonde et dore légèrement.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
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