Ptitchef

Traditionnal Bannock.

C'est une recette écossaisse, ce pain aux raisins est adorable pour un petit-déjeuner, mais il est possible de le manger à tous les moments de la journée.

Autre
6 parts
30 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger 2 càc de sucre avec un peu de lait et le réserver au frais, ce sera pour le glaçage.
  • Etape 2 - Traditionnal Bannock.
    Chauffer ensuite un peu de lait afin d'y dissoudre la levure et 1 càc de sucre.
    La levure va travailler, et au bout de 10 minutes environ, le mélange va se mettre à mousser.
  • Etape 3 - Traditionnal Bannock.
    Dernier petit mélange préliminaire: le reste du sucre et les raisins.
  • Etape 4 - Traditionnal Bannock.
    Comme on utilise la machine à pain, mettre le lait+ levure, le beurre fondu, l'huile, la farine et le sel. On obtient une boule de pâte assez ferme.
    On laisse lever.
  • Etape 5 - Traditionnal Bannock.
    Puis on mélange cette pâte aux raisins sucrés, et on forme une galette.
    La pâte doit doubler de volume.
  • Pour la cuisson: 10 minutes dans un four préchauffé à 220°, puis 30 minutes à 190°. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, glacez le avec le lait sucré.


T Tuyau de poêle!!

Photos

Traditionnal Bannock.
Traditionnal Bannock. - photo 2
Traditionnal Bannock. - photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake de semoule à la courgette et à la carotte
Cake de semoule à la courgette et à la carotte
6 parts
1 heure
facile
4.8 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
4 / 5
Recette Comment faire un plateau de fromage?
Comment faire un plateau de fromage?
6 parts
10 min
facile
2.7 / 5
Recette Kougelhopf alsacien - kouglof
Kougelhopf alsacien - kouglof
10 parts
4 h 40 m
facile
4.4 / 5
Recette Tarte mi-figue mi-raisin
Tarte mi-figue mi-raisin
6 parts
1 h 5 m
facile
3.7 / 5

Derniers dossiers

Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial ! Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez