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Recette de sandwich
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Une pizza très originale
Une pizza très originale
Préparation
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Pétrir ensemble tout les ingrédients sauf le beurre que l'on ajoute en dernier .
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Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
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Pendant se temps faire votre farce et réserver.
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Diviser en 3 boules puis étaler chacun des pâtons en cercle d'environ 28 cm .
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A l'aide d'un couteau" faire une étoile "puis garnir vos pizzas de votre sauce puis de votre farce (sans en mettre au centre).
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Rabattre chaque extrémité sur les coté et décorer selon vos goûts puis laisser lever à nouveau 20 bonnes minutes .
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Enfourner a 180° pendant environ 12 à 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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