Vinaigre de grenades

Name: Vinaigre de grenades
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Des grenades; du vinaigre de riz ou à défaut de vin blanc

Autre

8 parts

facile

16 min

Ingrédients

Des grenades
du vinaigre de riz ou à défaut de vin blanc

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 min

Préparation :

Egrainer les grains de la grenade selon la méthode de http://www.olharfeliz.typepad.com.
Mettre les grains dans un bocal et les couvrir de vinaigre.
Ecraser grossièrement les grains avec une fourchette et fermer le bocal.
Placer au soleil pendant 21 jours. Filtrer.
Cest prêt.

Dans la recette j'ai indiqué 8 personnes car je devais remplir la case et pour la cuisson aussi. Ces indications ne sont donc pas valables.

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Commentaires

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Delphine, 14/09/2021

Bonjour, puis-je remplacer les grenade par du jus de grenade directement ?

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Réponse Ptitchef:

Vous pourrez mélanger du jus de grenade à du vinaigre pour l'aromatiser si souhaité, en revanche nous ne sommes pas sûr que le résultat sera le même que dans la recette :-)