Faites chauffer le lait jusqu'à une température comprise entre 37°C et 45°C. En même temps, faites bouillir environ 2 cm d'eau dans le fond de la cocotte minute.
Ajoutez dans le lait le yaourt nature et le lait en poudre et mélangez bien.
Mettez une cuillère à café de gelée de groseilles dans le fond de chaque pot, et ajoutez doucement le lait à la louche dans les pots puis fermez-les.
Déposez les pots dans le fond de la cocotte minute, et fermez la.
Laissez les yaourts pendant environ 6 heures dans la cocotte puis mettez les yaourts au frais pendant encore 2 heures afin qu'ils soient parfaitement pris.
Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël
Où trouver les probiotiques, ces "bonnes bactéries" indispensables à notre bien être?
Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
