Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de farine tamisée 125 g de sucre glace 4 oeufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6 feuilles de...
Ingrédients: 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boîte d'ananas au sirop 1 fruit de la passion 2 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Genoise: 8 oeufs 200g de sucre 200 g farine La mousse aux poires 40cl de creme liquide bien froide 300g de poires le jus d'un demi citron 90g de...
Ingrédients: Pour le financier : 150 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 160 g de blancs d'oeufs 90 g...
Ingrédients: 200 g de biscuit Oreo 60 g de beurre fondu 300 g de maquée fraîche 100 g de sucre 4 feuilles de gelatine 30 cl de crème fraîche fouettée extrait...
Ingrédients: Ingrédients Génoise : 2 oeufs 1 Cuillère à soupe d'eau chaude 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre 40 g de farine 25 g de maïzena 1/2 cuillère à...
Ingrédients: Pour le bavarois: 500 g de chair de mangues 150 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 jus de citron 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux...
Ingrédients: 2 citrons non traités 75 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 4 feuilles de gélatine 10 cl de jus d'orange 10 biscuits...
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Ingrédients: 10 cl de jus de fruits de la passion 125 g de sucre en poudre (+ ou selon les fruits) 4 jaunes d’oeufs 50 g de beurre quelques gouttes d'arôme...
Ingrédients: 1 grosse orange ou 2 petites des biscuits à la cuillère larges (environ 30) Partie framboise : 160 g de coulis de framboise 3 feuilles de...
Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine rases 20 g de beurre fondu ½ cuillère à café de...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 140 g de farine Pour le bavarois : 500 g de framboise 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 70 ml d'eau 500 ml...
Ingrédients: 1) 125 g de yaourt 50 g d'huile d'olive douce 50 g de sucre roux 120 g de farine de riz 5 g de poudre levante 1 pincée de bicarbonate de soude sel...
Ingrédients: 100 g d’oeufs 60 g de sucre 80 g de poudre d’amande 60 g de beurre ramolli 30 g de farine 40 g de crème fraîche le zeste de 1 citron 1 cuillère à...
Ingrédients: 1/2 ananas " env 200 g " 5 cl de jus de noix de coco le jus d'un citron vert 1 oeuf 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 10 cl de crème liquide...
Ingrédients: 600 g de fromage blanc(0%) -120 g de mascarpone 8 feuilles de gélatine 150 ml de sirop de violette Confiserie Florian 5 Cuillères à Soupe de...
Ingrédients: Pour un cercle à pâtisserie de 20 cm : La base biscuit : 50 g de sucre blond, 3 cuillères à soupe de maïzena, 3 oeufs Le bavarois caramel : 3...
Ingrédients: Pour le Biscuit Dacquois : 2 Blancs d’oeufs 62 g de Sucre Semoule 50 g de Coco râpée 25 g de Sucre Glace 8 g de Farine 15 g de Chocolat à pâtisser...
Ingrédients: Le financier : 100 g de blanc d’oeuf 120 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de pâte de...
Ingrédients: 1 yaourt 25 g sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine Pour le coulis: 100 g de fraises le jus d'1/2...
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 125 g de farine 400 g de framboises 100 g de mures 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème pour chantilly 150 g de sucre
