Le vrai pastis de Marseille

Name: Le vrai pastis de marseille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 gr d'anis étoilé; 10 gr de fenouil doux; 20 gr de feuilles de petite absinthe; 20 gr de lizon; 20 gr de réglisse en bois; 20 gr d'armoise

Boisson

4 parts

15 min

facile

(2.8/5 - 8 votes)
3
2

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Ingrédients

10 gr d'anis étoilé
10 gr de fenouil doux
20 gr de feuilles de petite absinthe
20 gr de lizon
20 gr de réglisse en bois
20 gr d'armoise

Préparation

Faire macérer une semaine,filtrer et ajouter ensuit 2 gr d'anéthol et 3 grains de sucre.

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Questions:

Commentaires des membres:

Vinz, 23/03/2023

Il manque le titrage / volume de l'alcool utilisé
NB : La vente d’anéthol est interdite en France (Article L3351-3)...Hélas
L'anéthol est censé être extrait de la macération de la badiane /anis /fenouil/Absinthe / Armoise
Pourquoi en rajouter ?

Je ne trouve pas ce que peut-être le lizon...

Merci pour l'apport de précisions. C'est dommage, la recette a l'air d'être plus riche que d'autres...

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DR, 26/01/2023

Incomplet

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Jl, 22/05/2022

Mais en vrai. C'est pour quelle quantités d'alcool a quel degrés ?
Il manque le plus important

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