Ptitchef

Le vrai pastis de Marseille

Boisson
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire macérer une semaine,filtrer et ajouter ensuit 2 gr d'anéthol et 3 grains de sucre.


Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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Commentaires des membres:

Vinz, 23/03/2023

Il manque le titrage / volume de l'alcool utilisé
NB : La vente d’anéthol est interdite en France (Article L3351-3)...Hélas
L'anéthol est censé être extrait de la macération de la badiane /anis /fenouil/Absinthe / Armoise
Pourquoi en rajouter ?

Je ne trouve pas ce que peut-être le lizon...

Merci pour l'apport de précisions. C'est dommage, la recette a l'air d'être plus riche que d'autres...

(0) (0) Signaler
DR, 26/01/2023

Incomplet

(0) (0) Signaler
Jl, 22/05/2022

Mais en vrai. C'est pour quelle quantités d'alcool a quel degrés ?
Il manque le plus important

(0) (0) Signaler

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