Vin blanc à la framboise.

Boisson

1 parts

facile

10 min

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Adepte des alcools "maison", voici une autre recette de vin de framboise!

Ingrédients

• 400 g de framboises
• 75 cl de vin blanc doux
• 250 g de sucre

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Préparation

• Faire macérer pendant 24 heures 400 g de framboises dans 75 cl de vin blanc doux.
• Filtrer au tamis en pressant légèrement.
• Ajouter les 250 g de sucre au liquide filtré et porter le tout lentement à ébullition en remuant fréquemment pour bien dissoudre le sucre.
• Filtrer à nouveau et mettre en bouteille ébouillantées.
• Bien boucher.

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