Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 225 ml de lait à température ambiante 1 oeuf 50 g de beurre ramolli 75 g...
Ingrédients: Ingrédients pour 11 nounours: 300ml de lait 200ml d'huile 2 oeufs 1cc de sel 650g de farine 50g de linette 1cs de sucre fin 1 cc d'épices pain...
Ingrédients: 1cc de sel 120g de lait 1 oeuf 50g de beurre mou 300g de farine 10g de levure fraîche 50g de sucre fin crème de marron ou chocolat à tartiner...
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de beurre mou 90 ml d'eau tiède 1.5 cuillère à soupe de lait en poudre 1.5 cuillère à soupe de sucre 1.5 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 200ml de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide 80g de beurre mou 80g de...
Ingrédients: Pour 16 carrés de brioches 250 gr de farine tamisée 10 cl de lait 1 oeuf 10 gr de levure fraîche ou 1 grosse càc de levure lyophilisée 1 grosse...
Ingrédients: 25 cl lait + 12,5 cl 42 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 g de farine 75 g de sucre + 2 cuillères à soupe 100 g de beurre + 50 g...
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de beurre 240 mL de lait 2 sachets de levure spécial pain 1 cuillère à café de sel...
Ingrédients: 260 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 sachet de briochin 450 g de farine T55 1 cuill à café de sel 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : 150 g...
Ingrédients: 260 ml de lait 450 g de farine T55 1/2 cuillère à café de sel de Guérande Le Guérandais 10 g de beurre 1 oeuf 40 g de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 140 g de farine 100 g d'eau 40 g de beurre 4 g de levure fraîche 360 g de farine 150 ml de lait 65 g de sucre en poudre 20 g de levure fraîche 10...
Ingrédients: Pour 7 grosses viennoiseries : 120 ml de lait tiède 1 sachet de levure boulangère 40 g de sucre 100 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 G de farine 50 G de beurre 2 oeufs 35 G de sucre 10 cl de lait 1 paquet de levure de boulangerie (en poudre) 1 pincée de sel de la crème...
Ingrédients: 260 g de farine 25 g de sucre 5 g de sel 3 oeufs moyens 10 g de levure fraîche 125 g de beurre pommade 100 g de crème liquide à 35% de matière...
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 sachets de levure de boulanger 240 ml de lait tiède 80 g de sucre 160 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf...
Ingrédients: Pour la pâte : 25 g de levure fraiche de boulangerie ou 3 cuillères à café de levure sèche instantanée 200 g de lait tiède ou tempéré 2 oeufs 1...
Ingrédients: Pour la brioche: 2 oeufs 100 mL de lait 50 g de sucre 0,5 cuillère à café de sel 100 g de beurre 400 g de farine 1 sachet de levure spéciale pain....
Ingrédients: 450 g de farine 100 g de poudre de noisettes 60 g de pépites de chocolat noir 30 g de zestes d'orange confits hachés 1 oeuf 40 g de beurre 150 ml...
Ingrédients: Pour le pain brioché : 1 oeuf 150ml de lait 250 g de farine 20 g de sucre 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel...
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs (moyen ) 75 g de sucre (1 cuillère à café d'Hermesetas) 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre (41%) 10 cl de lait...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 200 ml de lait 120 g de beurre 80 g de sucre 5 g de sel 1 cuillère à soupe de levure déshydratée de boulangerie 1...
Ingrédients: Un pot de crème de Haricots de Soissons ou un petit pot de crème de marron Un pot de ricotta 2 à 3 tranches de brioches quelques crispies de...
Ingrédients: 600 g farine pain de mie 30 g cassonade 90 g de levain liquide 25 g lait en poudre 90 g beurre 7 g levure boulanger sèche 30 cl d'eau 75 g raisins...
