La crème de noix est un délicieux dessert, qui allie gourmandise et qualités nutritives . Un grand classique qui ravira petits et grands est la galette à la crème de noix, qui apporte de l'originalité à un dessert traditionnel. La crème de noix est aussi parfaite pour déguster avec des crêpes .
De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)
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