Ingrédients: 3 tasses d'eau 1/2 tasse de lait 1 tasse de sucre 1/3 tasse de fécule de maïs 4 gros kiwis pelés et réduit en purée 2 cui à thé d'extrait de...
Ingrédients: 25 cl de lait de coco 30 cl de lait 55 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 5 ou 6 pistils de safran 10 gousses de cardamome bio de cassonade pour le...
Ingrédients: La crème pralinée : 1 jaune d’oeuf 10 g de sucre semoule 45 g de lait 80 g de pralinoise 1 cuillère à café rase de maïzena 1/2 feuille de gélatine...
Ingrédients: 1 demi litre de lait 6 oeufs entiers 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème épaisse 3 cuillères à soupe de caramel liquide, ou de café...
Ingrédients: 35 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 10 g de maïzena 3 cuillères à soupe de sucre (un peu plus si vous aimez les desserts bien sucrés)...
Ingrédients: 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée 3 gouttes colorant alimentaire vert...
Ingrédients: 120 g de chocolat noir à 70% (j'en ai rajouté 20% par rapport à la recette de base) 4 jaunes d'oeufs 90 gde sucre en poudre 25 cl de lait entier 25...
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 1.5 gousses de vanille 1 citron vert 5 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre semoule - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl de...
Ingrédients: 1 demi litre de lait 100 g de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15 g de poudre à crème pour le caramel 100 g de sucre fin 40 g de beurre 6 cuillères...
Ingrédients: Un bon gâteau fait à base de crème de marron chocolat fondu jus chair d'une orange une banane écrasée extrait de fleur d'oranger et de vanille...
Ingrédients: 500 ml de lait demi-écrémé 30 g de maïzena 30 g de cassonade 100 g de chocolat noir un peu de vanille liquide (facultatif) 100 g d’amandes effilées