Cuisine espagnole - page 7
410 recettes
Crevettes flambées au pastis
Entrée facile 15 min 224 kcal
Ingrédients: 200 g de grosses crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 bouchon de Pastis Huile d'olive
Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas
Apéritif facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon
Palourdes à la plancha
Plat facile 25 min 132 kcal
Ingrédients: des palourdes bien fraîches et bien nettoyées 4 cuillères à soupe d'ail haché 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1/4 de citron jaune bonne...
Espadon a l'andalouse
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 1 tranche d'espadon par personne. * 1 chorizo (picant pour moi). * 1 pot de sauce tomate cuisinées. * 4 pions...
Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)
Plat facile 1 h 15 m 280 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée à 5% 1 oignon moyen émincé 3 branches de persil haché ½ cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf cru 1 oeuf dur Chapelure...
Tapas de seiches a la longanisse pimentee
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de...
Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire
Apéritif facile 20 min 263 kcal
Ingrédients: Mini blinis: 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 1 oeufs 12,5 g de beurre...
Salade de carottes de la mère houria
Entrée facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin 1...
Paëlla 100 personnes
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 100 personnes: 8 kg de riz 24 L de bouillon 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg...
Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate
Apéritif facile 33 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de...
Gambas à l´ail actifry
Entrée facile 35 min 169 kcal
Ingrédients: 500 g de gambas crue non décortiquées congelées 4 gousses d´ail Persil hâché 1/2 cuillère Actifry d'huile d'olive Sel poivre un filet d'huile d'olive
Paëlla sur le grill
Plat Difficile 45 min 55 min
Ingrédients: Donne 12 portions 6 hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau (environ 500 g) 1 bouteille de (350 ml) Marinade au paprika fumé Souvenirs de...
Ensaimadas mallorquinas: la recette
Goûter facile 20 min 447 kcal
Ingrédients: 225 g de farine blanche 50 g de sucre en poudre 2,5 g de sel 15 g de levure fraîche 1 oeuf 30 ml d'huile de tournesol 75 ml de lait tiède 50 g de...
Paella de mascara
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
"le véritable gaspacho andalou"d'eric fréchon
Autre facile 17 min 327 kcal
Ingrédients: 5 tomates bien mûres 2 poivrons rouges 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 concombre 1 tranche de pain de mie 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 2...
Paella a ma façon
Plat facile 10 min 48 min
Ingrédients: 6 morceaux de poulet 300 g de rôti de porc (échine ou épaule) 1 chorizo doux 200 g de moules surgelées 250 g d'anneaux d'encornets 100 g de petits...
Paella poulet et poisson
Plat facile 1 h 25 m 680 kcal
Ingrédients: 300 g de portions de colin (surgelés) 250 g de rondelles de calamar (surgelées) 250 g de crevettes roses (surgelées) 2 blancs de poulet 200 g de...
Canapés à lespagnole
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: * 8 tranches de pain dépices * 30 g/50 g de chorizo en chiffonnade (16 tranches) * 180 g de fromage de chèvre en bûche (pas trop affiné) * Herbes...
Blinis light
Autre facile 20 min 55 kcal
Ingrédients: 2 yaourts grecs 2 oeufs 150 g de farine 1,5 sachet de levure 1 pincée de sel
Pizza espagnol (
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 10 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 20 cl d'eau. Pour la garniture : 6 tranches de...
Paëlla (simplifiée)
Plat facile 45 min 1257 kcal
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet 200 g de chorizo huile d'olive 1 poivron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 18 crevettes roses 18 moules 1 grosse boîte...
Pa d'ous : le flan catalan
Dessert facile 10 min 28 min
Ingrédients: 500 ml de lait entier 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé Cook'in Caramel à sec QS de sucre
Crème catalane avec et sans thermomix
Dessert facile 23 min 269 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait le zeste d'1 citron 120 g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 bâton de cannelle( ou 2 pincées de cannelle en poudre) 20 g de maïzena
