Cuisine espagnole - page 9
410 recettes
Dés de carottes au miel et romarin en verrine
Plat facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé sel poivre
Madeleines façon eol au thon à la catalane
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine t55 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de thon à la catalane...
Velouté de tomates andalou
Entrée facile 25 min 324 kcal
Ingrédients: 60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g...
Bouchées apéritives saveur paella!!
Apéritif facile 30 min 604 kcal
Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella...
Cônes apéritifs aux légumes confits
Apéritif facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour+/- 32 cônes : Pour les légumes confits : 2 petites courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune ou orange 2 gousses...
Sorbet de gaspacho et pan con tomato
Entrée facile 35 min 365 kcal
Ingrédients: Sorbet de Gaspacho: 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 kg de tomates coeur de boeuf 30 g de pain blanc sans la croûte 1...
Gaspacho et tartine de chévre avec sa brochette de fruits!!
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 500 g de tomates fraîches 1 tranche de pain de mie 1/2 concombre 1 poivron rouge le jus d'1 citron 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
Une petite chose catalane et absolument délicieuse
Apéritif facile 15 min 100 kcal
Ingrédients: 4 petits artichauts violets bien fermes de l’huile d’olive sel, poivre
Pollo chilindron
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg, coupé en morceaux 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignon 2 gousses d'ail 4 poivrons rouges 150 g de jambon serrano...
Poulet au riz à l'espagnol
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 500 g de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de...
Gaspacho de courgettes bien gourmand
Autre facile 20 min 64 kcal
Ingrédients: 5 courgettes (de mon potager) 1 gousse d'ail 1 citron 3 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sel 1 bac de glaçons
Paëlla valencienne ... miaaam !
Plat facile 1 heure 1 min
Ingrédients: 600 g de riz 400 g de calamars 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne 2...
Bouchées chorizo & babybel
Apéritif facile 35 min 84 kcal
Ingrédients: 100 g de chorizo doux 100 g de Babybel 1 oeuf 15 g de farine 100 g de crème épaisse
Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes
Entrée facile 12 min 2 min
Ingrédients: 1 litre de gaspacho (maison ou du commerce) 2 cuillères à café d'agar agar 1 tomate jaune 1 poivron jaune 10 olives noires dénoyautées (et taillées...
Paëlla de poissons
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un peu de coques (15) palourdes (10) moules (12) calamars (1) scampis (10) poissons ( je ne sais pas le poids que j'avais! c'était un assez grand...
Fondant de courgettes à l' espagnole
Plat facile 36 min 311 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 poivrons rouges 1 oignon rouge de Toulouges 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de volaille 70 g de chorizo doux en tranches...
Cake basque
Entrée moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de jambon de Bayonne 150 g d'olives vertes 150 g de tome de brebis basque 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 cl d'huile...
Salade andalouse au chorizo
Entrée facile 15 min 416 kcal
Ingrédients: Pour la vinaigrette : 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de basilic émincé ¼ tasse...
Lomo comme en espagne
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour un lomo : un filet mignon gros sel paprikas
Envie de tapas...champignons au chorizo...
Apéritif facile 15 min 281 kcal
Ingrédients: 20 champignons de Paris 20 rondelles fines de chorizo piquant 1/2 citron jau
Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches
Entrée facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère...
Soupe fenouil courgettes tomates
Plat facile 20 min 195 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 courgette 2 tomates 16 crevettes roses cuites sel et poivre
Paella valenciana
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates 1 oignon, une...
