Gâteau anniversaire 1 an

Dessert

6 parts

facile

58 min

437 Kcal

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Ingrédients

• 200 g de sucre en poudre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 4 oeufs

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Préparation

• Battre le sucre et le oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
• Ajouter le mélange farine+levure. Finir par la crème et bien mélanger.
• Verser dans un moule beurré et fariné. Enfourner 30 minutes à 180°C.
• Démouler sur une grille et laisser totalement refroidir.
• Une fois le gâteau totalement refroidi, couper le haut pour qu'il soit plat et le couper en deux.
• Puis recouvrir la totalité du gâteau d'une fine couche de Nutella afin de faire adhérer la pâte à sucre. Laisser prendre au frais 30 minutes.
• Recouvrir le gâteau de Pâte à sucre Lilas. Laisser déborder le bas sur le plat de service. Couper l’excédent et faire des empreintes cœur à l'aide d'un petit emporte-pièce.
• Former 4 nœuds à l'aide du grand emporte-pièce nœud et de Pâte à sucre Rose. Les coller avec du blanc d’œuf ou de la colle alimentaire autour du gâteau.
• Découper 4 petits cœurs de Pâte à sucre Rose à l'aide de l'emporte-pièce, les coller entre les nœuds.
• La veille, modeler l'ourson, le lapin, les cadeaux, le biberon, les cubes et le chiffre 1, avec de la pâte à sucre marron, blanche, rose, lilas et bleu ciel.
• Les yeux nez et sourires sont dessinés à l'aide d'un feutre alimentaire, ainsi que les lettres des cubes.

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