Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

BEIGNET AU FOUR

Name: Beignet au four
Prep time: 2 h
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de farine; 30 gr sucre; 30 gr de beurre; 10 cl de lait; 1 oeuf; 1 sachet de levure boulangère déshydratée; 1 c.café d’extrait de vanille; Pâte à tartiner; sucre en poudre (ou glace)

Des beignets ultra moelleux cuits au four & fourrés à la pâte à tartiner..

Dessert

6 parts

2 heures

12 min

moyen

222 Kcal

(4.3/5 - 20 votes)
4
883

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 gr de farine
30 gr sucre
30 gr de beurre
10 cl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure boulangère déshydratée
1 c.café d’extrait de vanille

Pour la garniture:

Pâte à tartiner

Pour la décoration:

sucre en poudre (ou glace)

Coût estimé: 1.13€ (0.19€/part)

Préparation

Diluer la levure dans le lait légèrement tiède.
Mélanger: le sucre, le beurre fondu, l’œuf, l’extrait de vanille,la farine et verser le lait (avec la levure diluée)
Pétrir le tout (utiliser le crochet de votre robot) et faire lever la pâte pendant 1h30 dans un endroit chaud (Couvrir avec un torchon)
Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte, former un boudin puis façonner 6 boules en forme de beignet. Laisser lever 30 minutes.
Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C
Une fois refroidis les fourrer avec la garniture de votre choix.
Saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Signaler une erreur dans le texte de la recette