Name: Biscuits à la banane aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 200g de sucre fin vanillé; 100g de beurre ramolli; 2 bananes écrasées; 1cc de cannelle; 240g de farine fermentante (=farine+levure); 1/2cc de poivre de kampot; 50g de pépites de chocolat; 100g de chocolat noir fondu; 5cl de crème fraîche

Biscuits à la banane aux pépites de chocolat

Une recette de plus pour la partie "banane à écouler"!
Des biscuits très onctueux et encore meilleurs avec une petite ganache chocolat entre deux!

Dessert

10 parts

10 min

12 min

facile

371 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 371Kcal

Glucides: 49.5g
Lipides: 16.1g
Gras sat.: 10g
Protéines: 5.3g
Fibres: 2.8g
Sucre: 30g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Pour cette recette c koi le poivre de kampot ? merci

Réponse:

Bonjour, Réponse ici: https://ileauxepices.com/poivres/255-poivre-kampot.html

Bonjour. Ces biscuits peuvent se conserver combien de temps ?

Réponse:

Bonjour, Je les ai conservés 3 jours pas plus car tout a été mangé. Je ne pense pas qu'ils se conservent très longtemps car ce ne sont pas des biscuits secs.

Commentaires des membres:

Sylvie, 24/10/2020

Finalement très simple à réaliser. Veiller à faire de toutes petites boules de pâte (taille d'une noix) car elles s'étalent beaucoup.
Au lieu de la farine fermante, j'ai utilisé farine + 1/2 sachet de levure, et du poivre noir classique en plus petite quantité.
Original et sympathique.

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pouleDu, 17/10/2017

Si vous mettez des bananes vous pouvez supprimer la matière grasse a poids égal.

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Réponse Miamponpon:

Merci, j'essaierai la prochaine fois.
miamponpon.canalblog.com

Sylvia, 17/10/2017

Délicieux, vite prêts. Un rien trop gras, mais c'était très bon quand même.

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Réponse Miamponpon:

Je n'ai pas trouvé les biscuits trop gras mais pourquoi ne pas mettre moins de beurre, je pense que les biscuits seront tout aussi bons.
Merci.
miamponpon.canalblog.com

jocelyne_p2020, 18/10/2020

Ça m'a l'air bien sympathique -j'ai des bananes disponibles) mais pas le poivre spécifique demandé ? ar quoi remplacer ??? merci d'avance

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Réponse Ptitchef:

Par du poivre classique ;-)

Françoise, 03/12/2019

Par quoi puis je remplacer la cannelle ?? car je n aime pas ..juste ne pas en mettre ?

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Réponse Miamponpon:

Oui, juste ne pas en mettre ou ajouter de la vanille ou des épices de Noël (c'est la saison) ou une épice que vous aimez!

gilbert_t, 17/10/2017

Je cherche une recette de cookies sans gluten

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Réponse Miamponpon:

Pour ne pas avoir de gluten, replacez la farine de blé par de la farine de maïs ou de pois chiche...

Marie-odile, 17/10/2017

OUAH QUELLE MERVEILLE HUM HUM JE VAIS SUREMENT LA FAIRE J'AI PLEIN DE GOURMANDS QUI VONT SE REGALER ET A QUI JE FAIS PLAISIR. UN IMMENSE MERCI POUR VOS RECETTES QUE JE FAIS ET QUI SONT HYPER FACILES ET BONNES. M ODILE

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Réponse Miamponpon:

C'est super gentil, merci beaucoup!
miamponpon.canalblog.com

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