Bouchées aux tagada

Name: Bouchées aux tagada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 20-25 fraises tagada; 20ml de crème fraîche liquide; 200g de chocolat blanc; 15g de beurre; 1/2 cc d'extrait de vanille; (+ un peu de beurre pour les moules; + quelques fraises pour la déco)

Dessert

8 parts

moyen

35 min

De délicieuses petite bouchées tartelette aux douces saveurs des fraises tagada de notre enfance , idéales pour le goûter !

Ingrédients

1 pâte sablée
20-25 fraises tagada
20ml de crème fraîche liquide
200g de chocolat blanc
15g de beurre
1/2 cc d'extrait de vanille
(+ un peu de beurre pour les moules
+ quelques fraises pour la déco)

Coût estimé: 3.34€ (0.42€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Etalez la pate et découpez des cercles que vous allez déposer dans un moule en silicone à empreinte mini tartelettes . Enfournez 15min , cuisson à blanc puis réservez sur une grille de refroidissement.
Dans une casserole , versez la crème liquide puis les fraises tagada et laissez fondre à feu doux .

Vous pouvez réserver dans un récipient deux cuillère à soupe de ce coulis, pour décorer à la fin (facultatif)
Toujours à feu doux , ajoutez le chocolat et le beurre et laissez fondre sans cesser de remuer .
Versez le mélange sur les fonds de tartes préalablement cuits et laissez refroidir à température ambiante
Une fois refroidi , c'est le moment de décorer . Vous pouvez placer une fraise tagada sur le dessus et effectuer des cercles avec le coulis par ex.
Conserver 30-45min au frigidaire avant de servir