Ptitchef

Bowl Cake Chocolat - sans lactose

Avez-vous déjà goûté à un Mug Cake ? Ce petit gâteau prêt en un rien de temps puisqu'il est préparé dans un mug cake et cuit au micro-ondes. Et bien désormais, faites place au Bowl Cake ! L'idée est la même, il y a juste le contenant qui change : on passe d'un mug (grosse tasse) à un "bowl" (traduisez "bol" en anglais) ! Le fait que cette préparation soit plus imposante la rend parfaite pour les petit-déjeuner, goûter et même dessert après un repas léger.

Dessert
1 parts
10 min
3 min
facile
563 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

1

Pour la déco :

Préparation

  • Etape 1 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Dans un bol, écraser la banane en purée avec une fourchette.
  • Etape 2 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Ajouter l’œuf, le lait d'amande, le sucre roux, le cacao et la levure et bien mélanger.
  • Etape 3 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Ajouter enfin le muesli, et mélanger.
  • Etape 4 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Verser la préparation dans un bol et mettre au micro-ondes 3 minutes à puissance maximale.
  • Etape 5 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Démouler et décorer selon vos envies ! Ici nous avons ajouté du kiwi et des noix.
  • Etape 6 - Bowl Cake Chocolat - sans lactose
    Votre bowl cake est prêt !

Conseils et astuces:

Lait d'amande : Cette recette est idéale pour les intolérants / allergiques au lactose. Et oui car elle est réalisée avec du lait d'amande ! Cependant si vous n'êtes pas fan, vous pouvez choisir un autre lait végétal ou tout simplement prendre le classique lait de vache.

Cuisson au micro-ondes : profitez de ce temps-là pour préparer les ingrédients qui vous serviront pour la déco. Place à la découpe de nos plus beaux fruits et à la sortie de nos plus belles graines/noix afin de rendre non seulement cette recette plus alléchante mais aussi plus complète nutritionnellement parlant !

Conservation : Cette recette de Bowl Cake se mange chaud ou froid. En revanche, il faudra la déguster dans l'heure qui suit sa cuisson au risque de vous retrouver avec un Bowl Cake tout sec quelques heures après. Et puis concrètement, rien que de sentir la bonne odeur qui se dégage de votre micro-ondes, vous n'aurez envie d'en faire qu'une bouchée immédiatement !

Légèreté : Ce qui est bien aussi avec cette recette, c'est qu'elle est bien plus légère et digeste que vous ne l'imaginez ! En effet, l'absence de farine et de beurre ainsi que l'ajout d'un lait végétal rendra le tout plus assimilable. Si vous souhaitez aller plus loin, réalisez une version sans gluten en remplaçant le muesli classique par des flocons de sarrasin ou encore de riz ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 563Kcal
  • Glucides: 71.7g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 50.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Végétarien


Equipement

Micro-onde

Peut être congelé
Anti-gaspillage
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Bowl Cake Chocolat - sans lactose
Bowl Cake Chocolat - sans lactose - photo 2
Bowl Cake Chocolat - sans lactose - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

La levure que vous utilisez, est-elle l'équivalent de ce qu'on appelle la poudre à pâte au Québec ?

Réponse:

Bonjour, oui tout à fait, nous utilisons de la levure chimique, qui s'appelle également poudre à pâte (mais aussi poudre à lever et poudre levante) !

Bonjour, pour la cuisson, peut-on utiliser un four classique? Si oui combien de temps? Merci pour votre réponse. Cordialement

Réponse:

Il faut déjà que vous ayez des bols qui supportent la chaleur du four, mais cela devrait être environ 10-15 min à 160°C.






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bowl cake à la banane
Bowl cake à la banane
1 parts
13 min
facile
4.8 / 5
Recette Far breton sans gluten et sans lactose
Far breton sans gluten et sans lactose
8 parts
1 h 10 m
facile
4.2 / 5

A lire également

11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! 11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! Comment savoir si je suis intolérant au lactose? Comment savoir si je suis intolérant au lactose? Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez