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BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
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Ingrédients

4

Pour la garniture:

Préparation

  • Etape 1 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettez sur le programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
  • Etape 2 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Formez 9 boules à peu près du même poids 100g environ et aplatissez-les avec la paume de la main et déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte a tartiner.
  • Etape 3 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Reformez une boule.
  • Etape 4 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Déposez les boules dans un moule rond ou comme le mien carré et laissez levée 40 minutes sous un torchon.
  • Etape 5 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Après la levée,badigeonnez-les d'un jaune d'oeuf +1 cuillère à soupe de lait.
  • Etape 6 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Enfournez à four chaud à 180° pendant 20 minutes.
  • Etape 7 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Démoulez le tour du moule et laissez refroidir.
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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