Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettez sur le programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
Formez 9 boules à peu près du même poids 100g environ et aplatissez-les avec la paume de la main et déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte a tartiner.
Reformez une boule.
Déposez les boules dans un moule rond ou comme le mien carré et laissez levée 40 minutes sous un torchon.
Après la levée,badigeonnez-les d'un jaune d'oeuf +1 cuillère à soupe de lait.
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