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Recettes de desserts à base de brioche

327 recettes
Recette Petites brioches au chocolat

Petites brioches au chocolat

(45 votes), (13) , (2412)
Dessert moyen 4 h 10 m 206 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 50 gr de...
Recette Brioche dorée et moelleuse

Brioche dorée et moelleuse

(75 votes), (33) , (4142)
Dessert moyen 4 h 30 m 114 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 oeufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger sèche (ou 10 gr de levure...
Recette Brioche ultra moelleuse et filante

Brioche ultra moelleuse et filante

(54 votes), (33) , (1828)
Dessert facile 9 h 10 m 310 kcal
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger sèche (5 gr) 280 ml de lait 500 gr de farine 1 œuf 40 gr de sucre 5 gr de sel 40 gr de beurre mou (ou margarine ou...
Recette Brioche sans beurre ultra moelleuse

Brioche sans beurre ultra moelleuse

(28 votes), (11) , (2642)
Dessert moyen 4 h 50 m 210 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 œuf 12 gr de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche de boulanger avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède) 50 gr de lait 100 gr...
Recette Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Brioche perdue, moelleuse et croustillante

(21 votes), (9) , (2336)
Dessert facile 30 min 668 kcal
Ingrédients: 1 brioche tranchée (rassie ou fraiche) 3 œufs 3 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 gr) 50 cl de lait beurre
On vient de vous rassembler nos meilleures brioches dans cet article!

On vient de vous rassembler nos meilleures brioches dans cet article!

(91 votes)

Pour le petit-dej ou le goûter, elle nous fait craquer à tous les coups. Bien qu'on aime la recette classique, on adore aussi les versions agrémentées de gourmandises. Voilà pourquoi on vous a rassemblé nos meilleures recettes de brioches juste ici! À vous de vous...

Recette Sandwich cheesecake et brioche perdue

Sandwich cheesecake et brioche perdue

(2 votes), (216)
Dessert facile 9 h 40 m 638 kcal
Ingrédients: La brioche perdue : 40 cl de lait 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café d'extrait de vanille brioche (ou pain de mie) Le cheesecake : 450 gr...
Recette Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël

Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël

(1 vote), (93)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Crème montée Nutella : 150 gr de crème 30% de matières grasses 300 gr de mascarpone 150 gr de pâte à tartiner de type Nutella Crème montée vanille...
Recette Brioche des rois pas à pas

Brioche des rois pas à pas

(27 votes), (15) , (2091)
Dessert moyen 4 h 20 m 195 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 1 c. à...
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Recette Mouna, brioche traditionnelle de pâques

Mouna, brioche traditionnelle de pâques

(3 votes), (1) , (610)
Dessert moyen 5 h 25 m 255 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 15 gr de levure fraîche de boulanger 2 oeufs 1 c. à café de sel 75 gr de sucre 40 ml d'huile d'olive zeste d'un citron non traité...
Recette Briochette à l'avocat et à la mûre

Briochette à l'avocat et à la mûre

(1 vote), (34)
Dessert moyen 2 h 18 m 159 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 50ml d'eau 20g de lait en poudre 25g de sucre 1 oeuf 100g de d'avocat (bien mur écrasé finement) 1 bonne pincée de sel 250g de...
L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

(20 votes)

Vous croyez qu le beurre est indispensable à la réalisation d'une belle brioche bien moelleuse? ! Détrompez-vous! Ici on vous prouve le contraire en vous partageant l'une des meilleures brioches du monde (pour ne pas dire LA meilleure, modestes que nous...

Recette Briochettes express aux pralines roses

Briochettes express aux pralines roses

(1 vote), (52)
Dessert moyen 35 min 265 kcal
Ingrédients: 175g de farine 1 sachet de levure chimique 40g de sucre 1 oeuf 150g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 50g de pralines roses concassées un...
Recette Briochettes aux fraises tagada pink

Briochettes aux fraises tagada pink

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 30 ml de lait(écrémé) 30 g de beurre(41%) 1 cuillère à soupe 1/2...
Recette Flan à la brioche! ou comment recycler une brioche

Flan à la brioche! ou comment recycler une brioche

Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: 250 g de brioche 1l de lait 1 petite boîte de lait concentré 5 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c de vanille d'arôme sucre pour faire un...
Recette Brioches aux pommes à la vapeur

Brioches aux pommes à la vapeur

(10 votes), (2) , (47)
Dessert moyen 22 min 230 kcal
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes
Recette Petites brioches individuelles à la map

Petites brioches individuelles à la map

(7 votes), (2) , (59)
Dessert facile 25 min 707 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 60 g de sucre 25 g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs 100 mL de lait 250 g de beurre à température ambiante
Recette Petites brioches sans beurre mais avec graines

Petites brioches sans beurre mais avec graines

(5 votes), (24)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine de blé et T 55 10 cl de lait demi-écrémé 100 g de fromage blanc à 40 pour cent de MG 1 pincée de sel 2 oeufs 100g de sucre 1 c à c...
Recette Petites pains-brioches

Petites pains-brioches

(5 votes), (2) , (83)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: INGREDIENTS : 500g de farine a pain 1/2 paquet de levure de boulanger 60g de sucre blanc + 2c.soupe 1 pincee de sel. 80g de beurre ramolli 1 jaune...
Recette chaussons briochés rhubarbe et fraise

chaussons briochés rhubarbe et fraise

(4 votes), (3) , (45)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à brioche : 500 g de farine / 1 càc de sel / 1/2 cube de levure fraiche de boulangerie / 200 ml de lait / 50 g de beurre fondu / 1 oeuf / 2...
Recette Petites brioches danoises aux amandes

Petites brioches danoises aux amandes

(4 votes), (1) , (23)
Dessert facile 30 min 697 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 175 g de beurre 2 oeufs 13 cl...
Recette Brioches vapeur farcies / banh bao

Brioches vapeur farcies / banh bao

(2 votes), (18)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine blanche 20 g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre huile de sésame 4 oeufs 1 oignon 1/2 chou blanc 6...
Recette Mini viennoiseries (brioches et petits pains au chocolat)

Mini viennoiseries (brioches et petits pains au chocolat)

(2 votes), (48)
Dessert facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: Pour 16 pièces : 250 g de farine 15 g de sucre en poudre 50 g de beurre mou 1 oeuf 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à café de...
Recette Brioches à l'érable (robot patissier)

Brioches à l'érable (robot patissier)

(2 votes), (7)
Dessert moyen 2 h 20 m 663 kcal
Ingrédients: Brioches: 1 tasse d'eau 1 gros oeuf 1/4 tasse de beurre ramolli 3 tasses de farine 1/3 tasse de sucre 1 c. à thé de sel 2 c. à thé de...
Recette Petites brioches nature et au nutella

Petites brioches nature et au nutella

(1 vote), (155)
Dessert moyen 6 h 15 m 332 kcal
Ingrédients: Pour 20 - 25 petites brioches : 500 grammes de farine (type 45) 330 grammes de beurre 60 grammes de sucre en poudre 6 oeufs (+ 1 jaune pour la...
Recette Brioches du carême aux fruits confits

Brioches du carême aux fruits confits

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 tasse(250 ml) de babeurre , à t° pièce 1 cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de chacun : noix de muscade, clous de girofle 2...


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