Recettes de desserts à base de brioche - page 3
327 recettes
Brioche tressée figue et framboise
Dessert moyen 2 h 30 m 302 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de...
Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)
Dessert moyen 3 heures 984 kcal
Ingrédients: Le levain: 20g de levure de boulanger fraîche 4 c. à soupe de farine T55 4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède La pâte briochée: 650g de farine T55...
Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille...
Tiramisu brioché au caramel au beurre salé
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de mascarpone 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 4 tranches de brioches (type vendéenne) pralin Pour le...
Brioche façon pain perdu
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: ingrédients pour 2 ou 4 personnes tout dépend de l’appétit : 4 morceaux de brioche sèche 2 oeufs 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de...
Pudding de pain brioché aux poires
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille...
Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....
Dessert facile 40 min 645 kcal
Ingrédients: 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure fraîche émiettée 1/2...
Brioche sans oeuf...
Dessert facile 45 min 385 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à...
Brioche saoudienne au chocolat
Dessert facile 35 min 597 kcal
Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre ramolli 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de levure de...
Brioche au fromage blanc sans beurre et sans huile
Dessert moyen 50 min 398 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de fromage blanc (à 7.8% ou 0%) 2 c à s de lait 10 g de levure fraîche 1 oeuf (+ 2 jaunes) 1 c à s de sel 50 g de sucre en...
Streuselkuchen (brioche alsacienne couverte de crumble)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte levée 290Gr de farine 80Gr de beurre 90Ml de lait 1 oeuf 50Gr de sucre (je n'en ai mis que 20Gr) 1/2 sachet de levure boulangère...
Brioche miel banane tourbillon au chocolat
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1...
Brioche sans machine à pain
Dessert facile 2 h 35 m 507 kcal
Ingrédients: 260 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs de taille moyenne 1 jaune d’oeuf...
Galette des rois brioche
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour 2 galettes : 500 g de farine T45 75 g de sucre 7 g de sel 150 g de beurre 2 sachets de levure sèche "francine" 100 g de lait à température...
Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!
Dessert facile 1 heure 201 kcal
Ingrédients: 150g de pain au lait, soit 5 50g de sucre 2 oeufs 250ml de lait 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 zeste d'une orange 50g de boutons de...
Gateau brioché aux quetsches
Dessert moyen 55 min 443 kcal
Ingrédients: La garniture : 600g de quetsches Pour la brioche : 175g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 20cl de crème fraîche épaisse 15%...
Brioche chinois aux pépites de chocolat...
Dessert facile 45 min 1186 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 2 oeufs 100 g de lait 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger...
Brioche des rois de christophe felder
Dessert facile 40 min 638 kcal
Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 15 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 125g de beurre mou...
Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille
Dessert facile 30 min 723 kcal
Ingrédients: 1 brioche (je vous conseille une brioche parisienne de chez Thiriet ou une faite maison) 2 oranges 50g de sucre 2 pincées de cannelle 4 boules de...
La praluline - brioche aux pralines
Dessert facile 50 min 813 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 8 g de levure de boulanger briochin 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau tiède 170 g de beurre ramolli 180 g de pralines roses 1...
Brioche vendéenne
Dessert moyen 3 h 50 m 678 kcal
Ingrédients: levain à faire la veille: 110g de farine 5g de levure 80g d'eau. POUR LA BRIOCHE: 830g de farine 4 oeufs 5cl d'eau 1 c.à s d'eau de vie (autres...
Brioche light au yaourt
Dessert moyen 1 h 5 m 413 kcal
Ingrédients: - 450 g de farine T55 2 yaourts natures sucrés (250 g) 1 jaune d'oeuf 1/2 c à café de vanille liquide - - 1 cac de jus de citron (3 g) 40 g de...
Brioche à la semoule
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: environ 250 ml de lait 1 oeuf 50 g de beurre fondu 60 g de sucre le zeste d'une orange 500 g de semoule extra fine 1 sachet de levure spécial brioche
Brioche façon chinois au chocolat
Dessert facile 40 min 888 kcal
Ingrédients: de la pâte à brioche 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide
