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Brioche Pasquier faite maison...

Name: Brioche pasquier faite maison...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 70 g de lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf entier; 30 g de sirop d'agave; 1 cuillère. à cuillère. de rhum ambré; 1 cuillère à cuillère d'eau de fleur d'oranger; 75 g de beurre; 300 g de farine de force; 15 g de levure de boulangerie fraîche

Dessert

5 parts

15 min

20 min

facile

367 Kcal

(3.8/5 - 6 votes)
2
116

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Ingrédients

70 g de lait
1/2 cuillère à café de sel
1 oeuf entier
30 g de sirop d'agave
1 cuillère. à cuillère. de rhum ambré
1 cuillère à cuillère d'eau de fleur d'oranger
75 g de beurre
300 g de farine de force
15 g de levure de boulangerie fraîche

Coût estimé: 1.4€ (0.28€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP .
Voici les règles à suivre quand on utilise une Machine A Pains :
Toujours les liquides en premier.
NE JAMAIS METTRE la levure en contact avec le sucre, ni avec le sel car ça brûle la levure qui devient alors inefficace,
le beurre doit juste être sorti du réfrigérateur, aucun ingrédient ne doit être chauffé (ni le lait, ni le beurre) car la MAP met en température tous les ingrédients et ça risquerait de tuer la levure !
Régler programme sucré et démouler une fois le programme terminé. laisser refroidir la brioche sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 367Kcal

Glucides: 47.5g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 8.8g
Protéines: 10.3g
Fibres: 2.8g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

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