Brioche toute prête

Préparation

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  Ouvrez le sachet. Mélangez le contenu du sachet avec le lait et le beurre ramolli. Le mélange obtenu doit être bien lisse.
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  Recouvrir et laisser reposer 30 minutes au chaud.
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  Former ensuite 4 boules bien lisses , les déposer dans un moule à cake et recouvrir d'un linge.
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  Laisser à nouveau lever pendant 1 heure au chaud. Préchauffer votre four à 180°.
• Avant d'enfourner, mouiller copieusement la pâte avec du lait ou de l'oeuf battu.
• Laisser cuire 25 minutes jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.