Brownies aux noix de Christophe Felder

Name: Brownies aux noix de christophe felder
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 90 g de chocolat noir; 170 g de beurre; 3 oeufs; 115 g de cassonade; 115 g de sucre semoule; 40 g de farine; 10 g de cacao; 75 g de cerneaux de noix

Voici de délicieux brownies aux noix, ils sont délicieux tels quels mais pour un dessert un peu plus gourmand encore, je les ai surmonté d’une boule de glace au chocolat blanc et d’un disque en caramel.

Dessert

6 parts

15 min

25 min

facile

594 Kcal

(4.4/5 - 31 votes)
11
272

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Ingrédients

90 g de chocolat noir
170 g de beurre
3 oeufs
115 g de cassonade
115 g de sucre semoule
40 g de farine
10 g de cacao
75 g de cerneaux de noix

Coût estimé: 4.64€ (0.77€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Hacher grossièrement les cerneaux de noix.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse et tiède.

Incorporer les jaunes d'œufs, la cassonade et le sucre semoule.

Incorporer la farine tamisée avec le cacao, les noix.
Monter rapidement les blancs en neige très souple et les incorporer délicatement dans l’appareil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 593Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 38.7g
Gras sat.: 19.8g
Protéines: 6.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 44.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes