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Brownies aux noix de Christophe Felder

Voici de délicieux brownies aux noix, ils sont délicieux tels quels mais pour un dessert un peu plus gourmand encore, je les ai surmonté d’une boule de glace au chocolat blanc et d’un disque en caramel.

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
594 Kcal
  • (4.4/5 - 31 votes)
  • 11
  • 272
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Ingrédients

6
Coût estimé: 4.64€ (0.77€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Hacher grossièrement les cerneaux de noix.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse et tiède.

    Incorporer les jaunes d'œufs, la cassonade et le sucre semoule.

    Incorporer la farine tamisée avec le cacao, les noix.
  • Monter rapidement les blancs en neige très souple et les incorporer délicatement dans l’appareil.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 593Kcal
  • Glucides: 52.8g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 44.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
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Questions:




Commentaires des membres (11):

12/02/2014

Génial le truc du caramel

(0) (0) Signaler
cascarote, 26/10/2013

Ah pour les gourmands c'est génial prèsentation *,couleur très envie de le faire merci

(1) (0) Signaler
girl48, 26/10/2013

C'est très appétissant, mais c'est du copier/coller....

(0) (1) Signaler
sethi1er, 26/10/2013

Dessert très très qui donne envie ( je mettrais un coulis de framboise à coté ) AAA+++

(1) (0) Signaler
tipouille74, 26/10/2013

Le truc pour les disques de caramel ... vraiment top

(1) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 26/10/2013

Jolie présentation l'astuce caramel me donne envie de tester

(0) (0) Signaler
Visite57, 26/10/2013

Merci pour l'idée du caramel, !

(0) (0) Signaler
26/10/2013

Un simple petit gateau,qui en jette!!!
super la déco caramel

(0) (0) Signaler
automne, 26/10/2013

Trop bien l'astuce du caramel et facile à faire merci!

(0) (0) Signaler
chris56, 26/10/2013

Sympa......

(0) (0) Signaler

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