Cake aux cacahuètes marbré au chocolat

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Dessert

4 parts

moyen

1 heure

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Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de cacahuètes entières dorées sans peau
• 1+1/2 pot de sucre
• 100 g de beurre ramolli
• 3 petits oeufs
• 3 pots de farine
• 2 sachets de levures chimique
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de clous de girofle en poudre
• 1 pincée de noix de muscade en poudre
• ½ cuillère à café rase de cannelle en poudre

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Préparation

• Tamiser la farine avec les 2 sachets de levures, ajouter la pincée de sel et les épices.
• Réduire les cacahuètes en poudre sans leur peau.
• Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre et le yaourt nature jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
• Ajouter en fouettant la poudre de cacahuètes, le sucre vanillé et les oeufs un à un en mixant bien à chaque ajout.
• Prendre le tiers de votre mélange et lui ajouter la poudre de cacao tamisé.
• Dans un moule à cake, chemisé de papier sulfurisé huilé, verser, en alternant la pâte nature et celle chocolaté, et avec une fourchette dessiner des spirales.
• Enfourner de 30 à 45 minutes à 180°.
• Plantez une lame de couteau, si celle-ci ressort sèche, le gâteau est cuit. Laissez refroidir avant de démouler.

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