Carpaccio de kaki

Name: Carpaccio de kaki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kaki; Quelques cuillerées à soupe de fromage blanc; 2 cs de miel; 1 orange; Des pistaches émiéttées

Dessert

3 parts

10 min

facile

137 Kcal

(4.4/5 - 9 votes)
4
44

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Ingrédients

1 kaki
Quelques cuillerées à soupe de fromage blanc
2 cs de miel
1 orange
Des pistaches émiéttées

Préparation

Couper le kaki en fines tranches.
Dans une casserole, faire chauffer le miel mélangé au jus d'orange pendant 10 min (on doit obtenir un sirop).

Laisser refroidir.
Dans une assiette, placer le fromage blanc.

Recouvrir de tranches de kaki.

Verser le sirop de miel à l'orange.

Parsemer de pistaches émiéttées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 137Kcal

Glucides: 26.8g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.9g
Fibres: 4.2g
Sucre: 26.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)

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