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Charlotte framboises chocolat

Name: Charlotte framboises chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: J'ai deux "recettes" à proposer pour faire votre mousse au chocolat; soit vous pouvez n'utiliser que des oeufs soit des oeufs et de la crème fouettée. Ici j'ai utiliser la deuxième recette ce qui donne une crème plus onctueuse mais aussi plus calorique.; 350-400 gr de chocolat noir; 50 gr beurre; 3 oeufs (ou 5-6 si vous faites sans crème); crème fraiche fouettable environs 25 cl; 400-500 gr de framboises; biscuits à la cuillère; 50 gr de sucre (plus quelques c.s. pour les framboises); 1/2 citron pressé

Dessert

8 parts

45 min

moyen

(4.5/5 - 2 votes)
1
43

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