Cheescake au caramel beurre salé & spéculos

Name: Cheescake au caramel beurre salé & spéculos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 700gr de fromage blanc; 100 gr de crème fraîche; 3 oeufs; 150 gr de sucre; 220 gr de spéculos; 75 gr de beurre; Caramel au beurre salé (pour le nappage)

Un délicieux cheescake

Dessert

4 parts

20 min

30 min

moyen

(4.5/5 - 6 votes)
2
90

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Ingrédients

700gr de fromage blanc
100 gr de crème fraîche
3 oeufs
150 gr de sucre
220 gr de spéculos
75 gr de beurre
Caramel au beurre salé (pour le nappage)

Préparation

Préchauffé votre four à 180°.
Mixer les spéculos, et ajoutez y le beurre fondu.
Mettre au fond de votre moule et réservez au frigo.
Pendant ce temps mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre et les oeufs ensemble.
Ajouter cette préparation dans votre moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Laisser refroidir.
Mettre au frigo.
Le mieux est de préparer le cheescake la veille.
Avant de servir, mettre du caramel au beurre salé dessus.

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