CHEESE CAKE CITRON VERT FRAMBOISE

Name: Cheese cake citron vert framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse boite de St Morêt; 350 g de fromage blanc 20%; 2 citrons verts bio (2 jus+1 zeste); 4 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 150 g de petits beurre mou; 80 g de beurre; framboises fraîche

Dessert

8 parts

20 min

30 min

moyen

309 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
2
59

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Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes:

1 grosse boite de St Morêt
350 g de fromage blanc 20%
2 citrons verts bio (2 jus+1 zeste)
4 oeufs
100 g de sucre en poudre
150 g de petits beurre mou
80 g de beurre
framboises fraîche

Coût estimé: 6.67€ (0.83€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180° th6.

Beurrer les parois des moules.

Mixez les biscuits avec le beurre. Répartir le tout avec le dos d'une cuillère dans le plat rond à tarte ou un moule spécial cheese-cake. Réserver au frais.

Battre le fromage frais au robot jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajouter les ufs un par un en continuant à battre. Continuer avec le fromage blanc, le sucre, et ajoutez les zestes et le jus de citron vert. Verser sur la base de biscuit.

Mettre au four et laisser cuire environ 25 mn.Il ne doit pas trop doré et rester un peu mou dessus.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

Servir très frais avec des framboises.

Petit conseil de caro:

Vous pouvez prendre des spéculos pour la base ou autres....