Ptitchef

Cheesecake à la mangue.

Dessert
15 parts
25 min
55 min
facile

Ingrédients

15

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mixer les biscuits dans votre blender avec le beurre fondu de façon à obtenir une pâte granuleuse.
  • Etaler les biscuits dans le fond d'un moule à charnière, bien tasser. Mettre au frais.
  • Mixer le fromage blanc, la crème fraîche, les œufs et le sucre.
  • Verser cette préparation dans le moule et enfourner pour 15 minutes.
  • Baisser le four à 110°C. Répartir les mangues pelées et coupées en tranches sur le dessus.
  • Poursuivre la cuisson 40 minutes.
    Laisser refroidir avant de placer au frais toute une nuit avant dégustation.


Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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