Cheesecake au chocolat

Name: Cheesecake au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de biscuits sablés; 50g de beurre; 500g de philadelphia; 250ml de crème fraiche épaisse; 1/2 pot d'ovomaltine crunchy; 8g de gélatine en poudre dissoute dans 60ml d'eau chaude

Voici un dessert parfait pour cloturer un repas de gourmands !!

Dessert

8 parts

15 min

5 min

moyen

(4.8/5 - 4 votes)
1
24

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Ingrédients

200g de biscuits sablés
50g de beurre
500g de philadelphia
250ml de crème fraiche épaisse
1/2 pot d'ovomaltine crunchy
8g de gélatine en poudre dissoute dans 60ml d'eau chaude

Préparation

Casser les biscuits grossièrement et les mixer pour les réduire en poudre.

Mélanger avec le beurre fondu.

Tapisser le fond du cadre de ce mélange.
Dans une casserole faire fondre l'ovomaltine et verser par dessus le fond de biscuits.
Mélanger la crème avec le philadelphia et ajouter la gélatine fondue.

Verser le mélange par dessus l'ovomaltine.
Mettre au frigo au minimum 4h.

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