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Clafoutis aux cerises et au citron

Name: Clafoutis aux cerises et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de cerises; 20 cl de crème liquide; 10 cl de lait; 3 cuillères à soupe de farine; 4 oeufs; 80 g de sucre semoule; 40 g de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de zeste de citron; 2 cuillères à soupe de rhum

Dessert

8 parts

10 min

40 min

facile

272 Kcal

(2/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

500 g de cerises
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
3 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
80 g de sucre semoule
40 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de zeste de citron
2 cuillères à soupe de rhum

Coût estimé: 6.2€ (0.77€/part)

Préparation

Allumez votre four à 180° le Thermostat 6. Dénoyautez les cerises. Faites les macérer 1 à 2 heures dans le rhum.
Dans une casserole, chauffez le lait et la crème, versez peu à peu sur la farine dans un saladier en remuant. Laissez reposer 10 minutes.
Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le mélange crème et farine, le beurre fondu, 1 cuillère à soupe de zeste de citron. Ajoutez les cerises macérer.
Beurrez un moule à bord haut. Versez y la préparation. Saupoudrez d'un peu de sucre puis mettre la dernière cuillère à soupe de zeste de citron sur le dessus.
Enfournez pour 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 272Kcal

Glucides: 24.3g
Lipides: 15.2g
Gras sat.: 9.4g
Protéines: 5.6g
Fibres: 1.5g
Sucre: 19.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

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Questions:

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