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Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Dessert
10 parts
20 min
35 min
facile
200 Kcal
  • Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin
  • Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin - photo 2
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Ingrédients

10

Préparation

  • On commence par étaler les framboises au fond de chaque moule (des moules à crème brûlée).
  • On bat les œufs avec le sucre, puis on leur ajoute la farine et le sel.
  • On verse doucement le lait et la crème et on mélange bien. On ajoute la liqueur.
  • On mélange et on verse dans les moules.
  • Mettre le tout au four pour 35 minutes à 190°.
  • Laisser refroidir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 200Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 15.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

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Photos

Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin
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Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

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