Clafoutis aux myrtilles

Name: Clafoutis aux myrtilles
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de farine; 2 oeufs; 3 dl de lait; 100 g de sucre; myrtilles (quantité selon préférence); 10 g de beurre pour le moule

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Dessert

4 parts

facile

1 heure

256 Kcal

Ingrédients

125 g de farine
2 oeufs
3 dl de lait
100 g de sucre
myrtilles (quantité selon préférence)
10 g de beurre pour le moule

Coût estimé: 1.38€ (0.34€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Déposer la farine en puits dans un saladier, ajouter le sucre et une pincée de sel.
Ajouter les œufs entiers, battus en omelette. Mélanger avec le fouet, verser petit à petit le lait.
Égoutter les myrtilles si nécessaire.
Beurrer le moule, le garnir avec les myrtilles. Verser la préparation dessus.
Faire cuire à 180°C 35 à 40 minutes. Sortir le moule, laisser refroidir.