Clafoutis aux prunes rouges
Un clafoutis facile très fruité aux quetsches..
Ingrédients
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Préparation
- Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
- Dénoyauter les prunes et les couper en 4. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
- Enfourner 50 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de servir.
Conseils et astuces
Vous pouvez ajouter sur le dessus des amandes effilées...
Nutrition
- Glucides: 39.9g
- Lipides: 8.4g
- Gras sat.: 4g
- Protéines: 7.5g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 30.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Une suggestion pour la dimension du plat aurait été apréciée...
Excellente recette. Faite avec des quetsches que j'avais surgelées. Je reessaierais avec d'autres fruits j'en ai plein le congelateur.
Delicieux, à refaire dès l arrivée des prunes
Pourquoi vous dites du sel ne serait-ce qu'une pincée Pour relevé le gout sachant que les vrais quetsches ne sont mûres fin septembre alors que la prune est fade Merci de votre réponse
Pour moi c'est une flaugnarde, le clafoutis est exclusivement de cerise, je suis correzien
Excellente recette, très facile à réaliser. Je l'ai également testée avec des mirabelles. Un tout grand merci à Petit Chef pour ses recettes toujours très bien expliquées !
