
Confiture de prunes maison
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de prunes 400 gr de sucre cristal jus d'1 citron
C'est incontestable, au rayon fruits et légumes, la prune ne compte pas pour des prunes ! Juteuse et sucrée, la prune met ses fibres bénéfiques à contribution dans des tartes aux prunes, des clafoutis aux prunes et des crumbles aux prunes. Sous sa forme de confiture de prune, ce fruit se tartine généreusement sur une tranche de pain, tandis que la liqueur de prune se sirote avec modération. Enfin, il est toujours possible de savourer une reine-claude, une quetsche ou une mirabelle tout juste détachée de sa branche