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Recette aux prunes
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Gateau a la prune avec streusels en amaretti
GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI
Préparation
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Mélanger semoule, farine, levure et sel.
Ajouter la poudre d'amandes, sucre et sucre vanillé, œufs, lait et beurre.
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Etaler un papier sulfurisé sur le plateau à rebord.
Etaler la pâte à l'aide d'une feuille à pâtisserie ou d'une spatule.
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Préchauffer le four à 200°.
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Laver et dénoyauter les prunes.
Emietter les amaretti, ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte à grumeaux.
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Disposer les prunes sur la pâte en les chevauchant ou en les mettant un peu debout dans la pâte.
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Répartir le streusel d'amaretti et enfourner.
Baisser le four à 180° et cuire pour 25 à 30 minutes.
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Laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis glisser le papier sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.
Déguster tiède ou froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 540Kcal
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Glucides: 53.8g
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Lipides: 29g
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Gras sat.: 13.8g
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Protéines: 11.8g
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Fibres: 5.4g
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Sucre: 30g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
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