Clafoutis Trop Top No tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)

Name: ** clafoutis trop top no tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)**
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 15 cl de lait; 80 g de spéculoos; 80 g de sucre; 20 G de sucre roux; 200 G de rhubarbe; 2 bananes bien mûre; Un peu de beurre et un peu de farine

Dessert

4 parts

20 min

40 min

facile

344 Kcal

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1
8

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Ingrédients

3 oeufs
15 cl de lait
80 g de spéculoos
80 g de sucre
20 G de sucre roux
200 G de rhubarbe
2 bananes bien mûre

Pour le moule:

Un peu de beurre et un peu de farine

Coût estimé: 2.71€ (0.68€/part)

Préparation

Lavez, pelez et découpez la rhubarbe en tronçon de 1 à 2 cm.
Faites dégorger dans une passoire les tronçons de rhubarbe dans 50 g de sucre pendant une heure.
Préchauffez votre four à 180°.
Battez les œufs, ajoutez le sucre et fouettez le tout quelques minutes.
Ajoutez les spéculoos réduits en poudre et mélangez délicatement à la spatule.
Ajoutez progressivement le lait.
Beurrez et farinez le moule.
Disposez les tronçons de rhubarbe au fond du plat et versez l'appareil par-dessus.
Ajoutez les rondelles des 2 bananes par dessus et parsemez sur l' ensemble le sucre roux.
Enfournez et faites cuire 40 minutes environ.