Recettes déposées par Avocat & chocolat

**parce que c?est encore l?automne : une tarte meringuée au caramel et aux noix**

Dessert

Dessert

Terrine de confit de canard au foie gras à la gelée au vin blanc au piment d'espelette

Plat

Plat

5 / 5

Du nougat au chocolat noir incrusté d' amandes et de pistaches grillées .

Autre

Autre

**pain / cake au levain au chocolat noir & piment d'espelette **

Autre

Autre

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Apéritif

Apéritif

4 / 5

Des courgettes et des amandes pour un gâteau au chocolat fondant moelleux & sans beurre

Dessert

Dessert

4.5 / 5

Crèmes brûlées cerises, cherry curd aux noisettes

Dessert

Dessert

Brandade hot ou féroce d' avocat à la morue , piment oiseau

Entrée

Entrée

** clafoutis trop top no tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)**

Dessert

Dessert

1 / 5

Quiche fraîheur au tzatziki ( léger) & saumon fumé

Entrée

Entrée

Pesto de betterave crue parfumé aux noisettes et au basilic

Entrée

Entrée

4.6 / 5

Du saumon mariné dit "gravlax" !!! en voilà une idée simplissisme pour pâques, noël

Plat

Plat

Cheesecake mi-ange mi-démon : garniture légère vanillée sur une croûte croustillante

Dessert

Dessert

Etonnant gâteau/ fondant au chocolat épicé

Dessert

Dessert

La fin tragique d'un homard: rôti au four , beurre citronné et fenouil confit

Plat

Plat

1 / 5

**poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**

Plat

Plat

4 / 5

Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

Dessert

Dessert

4.5 / 5

** cailles rôties (four) au miel et farcies aux cèpes et aux marrons **

Plat

Plat

4.3 / 5

** queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo **

Plat

Plat

4.1 / 5

Flocons d'avoine, billes de quinoa soufflées, noix de coco et chocolat

Autre

Autre

Une brioche boulangère digne de ce nom, fondante et extra moelleuse

Dessert

Dessert

5 / 5

Mini cocottes de poire pochees epicee, sur lit d'amande et pistache ...

Dessert

Dessert

5 / 5

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

Entrée

Entrée

3.8 / 5

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

Plat

Plat

3 / 5