**pain / cake au levain au chocolat noir & piment d'espelette ** votez maintenant PrécédentSuivant Autre6 partsfacile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 250 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile végétale ( au goût neutre) 1/2 cuillère à café de sel 1/2 à 1 cuillère à café de piment d'espelette 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 75 g de chocolat noir à 76% de cacao râpé très finement 1 cuillère à soupe de cacao non sucré en poudre 350 g de farine T 80, 50 g de polenta ( fine) 2 cuillères à soupe de mélasse 1 cuillère à café de levain de froment déshydraté ( vendu en magasin diététique en sachet)
