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PAIN NOIR

A la Renaissance, le pain est devenu un aliment très populaire. Ce pain est inspiré du "pumpernickel" d'origine allemande. Il est sombre, dense et au goût prononcé, parfait avec du salé mais aussi avec du nutella!

Autre
5 parts
10 min
facile
PAIN NOIR
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Ingrédients

5

Ingrédients pour un pain de 600 g :

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre en veillant surtout à ne pas mettre en contact le sel et la levure (un ingrédient dans chaque coin).
  • Mettre le programme "pain complet" environ 2 heures 20.
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