Pain de campagne hongrois au fenouil
Autre Difficile 25 min 20 min
Ingrédients: Pain de campagne hongrois au fenouil: 4 tasses de farine blanche 2 cuillères à thé de sel 1/2 cuillère à thé de graines de fenouil écrasées 1...
Recettes de pain au fenouil
8 recettes
Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.
Pain aux graines de fenouil
Autre facile 1 heure 433 kcal
Ingrédients: 180 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 300 g de farine 1 cuillère à...
Pain de campagne hongrois au fenouil
Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 4 tasses de farine blanche 2 cuillères à thé de sel 1/2 cuillère à thé de graines de fenouil écrasées 1 cuillère thé de sucre 3/4 d'once de levure...
Pain d'épices moelleux aux figues
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 125 g de miel foncé 90 g de sucre roux 150 g de farine de seigle bio 100 g de farine à gâteau 50 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate de...
Pain de radia aux graines de sésame dorées et noires
Goûter facile 2 h 40 m 545 kcal
Ingrédients: 300ml de lait 200ml d'huile (normalement 300ml) 2 oeufs 1cc de sel 650g de farine 1cs de sucre fin 1/2 cc de graines de sésame 1cc de fenouil moulu...
Pain de rabat sur un air de nabila
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 600 g de semoule fine 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 cuillère à café...
Pain noir
Autre facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pain de 600 g : 200 ml d'eau 210 g de farine bise T80 80 g de farine de seigle 60 g de farine complète T110 ou T150 1/2...
Pain polaire ou pain suédois
Autre facile 20 min 352 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 1/4 L de lait 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de maïs ou de miel...