Confiture de poire vanillée

Name: Confiture de poire vanillée
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800g de poires épluchées; 400g de sucre; 1 gousse de vanille

Dessert

4 parts

15 min

50 min

facile

505 Kcal

(4.7/5 - 6 votes)
28

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Ingrédients

800g de poires épluchées
400g de sucre
1 gousse de vanille

Coût estimé: 2.43€ (0.61€/part)

Préparation

Coupez les poires en petits dés et versez les dans une grande casserole. Ajoutez le sucre.
Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélevez en les grains que vous versez dans la casserole avec les poires. Ajoutez la gousse de vanille.
Faites cuire la confiture. Portez la à ébullition.
A demi cuisson, ôtez la gousse de vanille et mixez la confiture.
Continuez de faire cuire.
Pour vérifier que la confiture est cuite, prenez une assiette froide et versez une cuillère à café de confiture dessus.
Versez dans les pots stérilisés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 505Kcal

Glucides: 121.4g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.8g
Fibres: 6.1g
Sucre: 120g
ProPoints: 14
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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